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單品濃縮咖啡冰磚18入

單品濃縮咖啡冰磚18入

▶組合內含
⸰ 單品濃縮咖啡冰磚18入
⸰ 每入冰磚淨重36克±1克

▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天,冷藏 7 天

▶備貨時間
⸰ 下訂後5天內出貨


全店,濃縮咖啡冰磚1盒就免運

NT$1,260
NT$1,080
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商品描述

COFFEE TO YOU, THE BEST FOR YOU#

自從疫情開始,大家儘量減少外出,平常隨手可得的好咖啡變得沒這麼容易。義式咖啡主要就是利用高壓短時間萃取咖啡液,也就是所謂的濃縮咖啡(Espresso)。

濃縮咖啡經過磨粉、填壓、萃取,高品質的濃縮咖啡製作上並不容易,萃取實際所需的時間,取決於許多種變因,包含研磨粗細、咖啡本身的特性、水溫、萃取率、沖煮者習慣等,這代表粉量、萃取率、萃取時間則是濃縮咖啡配方主要的可動變因,一般民眾很難在家製作高品質的濃縮咖啡,而每間咖啡廳也會有自己專屬的濃縮配方,也是屬於每位客人的咖啡記憶。

我們於是計畫將店裡的義式咖啡配方濃縮製作成一塊塊冰磚,讓大家簡單的搭配開水、鮮奶,就能製作美式咖啡或拿鐵咖啡,每塊咖啡冰磚都代表著我們的心意,希望我們能透過濃縮咖啡冰磚,在不同的場合、各樣的地點與大家相遇。

單品濃縮咖啡冰磚 (用18g咖啡萃取36g濃縮咖啡)
單品咖啡的愛好者,我們自然不會忘記你們的需求。「衣索比亞 多莓 水仙」經過淺度烘焙,用高濃度的咖啡壓榨出濃郁的花果香氣,風味帶有桃子、蜂蜜柚子茶與檸檬的滋味,獲得大家一致好評,這次被我們挑選出來作為咖啡冰磚分享給大家。

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