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阿里山 鄒築園

提到阿里山腦海裡總會響起「高山青,澗水藍,阿里山的姑娘美如水啊,阿里山的少年壯如山」。「高山青」其實正是阿里山鄒族人的寫照。而在阿里山的樂野部落,有位人稱咖啡王子的鄒族青年方政倫,因爲父親意外取得的200株咖啡苗,無心插枝未料卻開花結果,開啟了他的各種試驗,像是摔打去殼、開貨車來回輾豆,就連烘豆器具也經過多方嘗試,炒菜鍋、烤肉架、烤麵包機、炒茶菁的大鍋具都曾被他拿來惡搞過。

在2007 台灣精品咖啡豆評鑑獲得特等獎讓他一舉成名,之後方政倫不僅成為全國咖啡豆評鑑比賽常勝軍,還擁有SCAA(美國精品咖啡協會)杯測師證照。由他自產、自烘、自銷的鄒築園咖啡,更屢獲國際咖啡評鑑Coffee Review高分評價,2017年還獲得神農獎的殊榮。

最讓我感心的是近年來他開始教族人如何種咖啡,也鼓勵年輕人回部落與他併肩作戰,無私的傳授種植技術。「我要帶著鄒族人一起,走向世界的咖啡道路。讓更多人知道,台灣最好的咖啡在哪裡?阿里山,我們鄒族人種出來的。」這,是方政倫的心願。

2007 台灣精品咖啡豆評鑑:特等獎
2013 台灣咖啡豆評鑑示範賽:頭等獎
2014 N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑水洗組:特等獎
2014 N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑其他組:特等獎
2014 N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑其他組:頭等獎
2014 農糧署國產台灣精品咖啡豆評鑑水洗組:頭等獎、銀質獎
2014 農糧署國產台灣精品咖啡豆評鑑其他組:頭等獎、銀質獎
2015 全國精品咖啡生豆評鑑比賽:特等獎、頭等獎、頭等獎
2015 全國精品咖啡生豆評鑑比賽:頭等獎、金質獎
2016 台灣咖啡12強+1日月潭邀請賽 冠中冠:冠軍
2016 全國精品咖啡生豆評鑒比賽—傳統水洗組:頭等奬、金質獎、銀質獎
2016 全國精品咖啡生豆評鑒比賽—其他處理組:頭等奬、銀質獎、銀質獎
2017 全國十大神農獎
2017 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽─傳統水洗組:金質獎
2017 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽─其他處理組:頭等獎
2018 台灣咖啡12強+1日月潭邀請賽 冠中冠:冠軍
2018 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽─兩項金質獎 兩項銀質獎
2018 亞洲咖啡年會Abody亞洲生豆評鑑:冠軍
2019 阿里山咖啡評鑑:日曬、水洗雙料冠軍
2019 台灣國產精品咖啡豆評鑑 特等獎、頭等獎