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阿里山卓武咖啡

2001年,阿里山高山茶的市場逐漸飽和,茶農許峻榮結束"卓武高山茶"的生意,將幾十年來種茶、作茶的經驗轉種台灣咖啡,在海拔1200公尺的阿里山鄉卓武山上種植了幾十甲的咖啡樹園。並於2016年獲得全國精品咖啡評鑑金質獎、2017年日月潭全國咖啡邀請賽第二名的殊榮。

卓武莊園的咖啡風味帶有龍眼乾與黑糖的甜感,尾韻有著明顯的麥茶滋味。

種植環境

品種:鐵皮卡、紫葉、藝妓

海拔:1200公尺

處理:獨特高山泉水發酵168小時、日曬處理

氣候:日夜溫差大、特殊微型氣候