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CAFE SOLE ROASTERY

從松菸到大稻埕，一段延續的咖啡旅程

2010 年，我們在松菸文創園區種下了第一顆咖啡的種子。那段日子裡，許多老朋友曾在我們的吧台前，喝下第一口專屬台灣風土的咖啡香。

2021年，我們暫時離開，將更多心力投入在產地與生豆的專業評鑑、媒合工作。十多年來，我們走遍台灣各大產區，參與無數次生豆評鑑與產地訪查，見證了無數咖啡從山林走向世界舞台。

2025 年，我們帶著滿滿的故事與烘豆香回來了。

Cafe Solé Roastery 不只是烘豆工作室，更是連結產地與咖啡愛好者的橋樑。這裡的每一批咖啡，都承載著我們與農友的信任、與土地的連結，以及十多年來對台灣咖啡的專注。

歡迎曾經在松菸與我們相遇的老朋友，也邀請還不認識我們的新夥伴，一起來大稻埕喝一杯台灣咖啡的現在與未來。

營業時間：10:30-18:30 (週三公休)

營業地址：台北市延平北路二段13號

COFFEE TO

咖啡予你，我予你

延續 Sole 一貫溫暖的精神及對咖啡品質的堅持， COFFEE TO 除了提供好的咖啡外，更注入人與人交流、分享的生活態度，體現「咖啡予你，我予你」的經營理念，讓咖啡之於每位客人都能有親近與美好的體驗

營業時間：週二至週日08:00-19:00 (週一公休)

電話：02-2311-6100

地點：國家攝影文化中心(台北市忠孝西路一段70號)

交通：

捷運-台北車站 Z6出口

汽車-中心旁邊的基泰建設地下停車場(忠孝西路一段上)