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經典濃縮咖啡冰磚18入

經典濃縮咖啡冰磚18入

▶組合內含
⸰ 經典濃縮咖啡冰磚18入
⸰ 每入冰磚淨重36克±1克

▶保存方式
⸰ 冷凍 45 天，冷藏 7 天

▶備貨時間
⸰ 下訂後5天內出貨

全店，濃縮咖啡冰磚1盒就免運

NT$1,080
NT$920
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商品描述

COFFEE TO YOU, THE BEST FOR YOU#

自從疫情開始，大家儘量減少外出，平常隨手可得的好咖啡變得沒這麼容易。義式咖啡主要就是利用高壓短時間萃取咖啡液，也就是所謂的濃縮咖啡(Espresso)。

濃縮咖啡經過磨粉、填壓、萃取，高品質的濃縮咖啡製作上並不容易，萃取實際所需的時間，取決於許多種變因，包含研磨粗細、咖啡本身的特性、水溫、萃取率、沖煮者習慣等，這代表粉量、萃取率、萃取時間則是濃縮咖啡配方主要的可動變因，一般民眾很難在家製作高品質的濃縮咖啡，而每間咖啡廳也會有自己專屬的濃縮配方，也是屬於每位客人的咖啡記憶。

我們於是計畫將店裡的義式咖啡配方濃縮製作成一塊塊冰磚，讓大家簡單的搭配開水、鮮奶，就能製作美式咖啡或拿鐵咖啡，每塊咖啡冰磚都代表著我們的心意，希望我們能透過濃縮咖啡冰磚，在不同的場合、各樣的地點與大家相遇。

經典濃縮咖啡冰磚 (用18g咖啡萃取36g濃縮咖啡)
使用超過15年的義式經典咖啡配方，由以下四隻不同個性的咖啡調配而成，烘至中深焙，剛入口會感受到很棒、短暫的莓果酸，接著有著巧克力、焦糖的甜感餘韻。
  • 耶加雪啡
  • 肯亞AA
  • 哥倫比亞
  • 薇薇特南果

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